Mochi Cuwi isi coklat crunchy

Name: Mochi Cuwi isi coklat crunchy
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung ketan (Saya pakai rose brand); 30 gr Tepung tapioka/kanji; 3 sendok gula pasir; 180 ml air; 4 sendok minyak goreng; 1 sachet bubuk chocolatos; 1 sendok margarin; secukupnya Coklat batang; Coklat Crunchy (saya pakai collin)

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Cocok untuk jadi ide jualan

Lebih banyak

Mochi Cuwi isi coklat crunchy

Dewi Susanti @dewishop_beautyme

Pelalawan,Riau,Indonesia

Cocok untuk jadi ide jualan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

12 orang

100 grTepung ketan (Saya pakai rose brand)
30 grTepung tapioka/kanji
3 sendokgula pasir
180 mlair
4 sendokminyak goreng
1 sachetbubuk chocolatos
1 sendokmargarin
secukupnyaCoklat batang
Coklat Crunchy (saya pakai collin)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campur bahan ke dalam wadah, tepung ketan, tapioka/kanji, gula pasir, air lalu aduk hingga tercampur merata terakhir masukkan minyak goreng & aduk lagi
2

Saring agar tidak ada tepung yg bergerigi
3

Kukus selama 25-26 menit
4

Angkat & beri margarin saat masih panas,di aduk²jadi 1 sampai uap panas keluar
5

Ambil lagi -+2 sendok tepung ketan & sangrai
6

Adonan mochi baluri dengan tepung ketan yg sudah di sangrai, agar tidak lengke
7

Potong beberapa bagian (saya bagi menjadi 27gr tiap potongan)
8

Lalu pilihkan & isi dengan coklat Crunchy (saya pakai coklat collin)
9

Setelah di tutup beri taburan bubuk chocolatos di atasnya & beri potongan coklat di atasnya
10

Saya jual 10.000 isi 3 buah