Zöldséges krumpligombóc leves🥕🫛🥔🍅

Name: Zöldséges krumpligombóc leves🥕🫛🥔🍅
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db sárgarépa; 3 db fehérrépa; 20 dkg zöldborsó; 2 púpos tk liszt; 1 tk paradicsompüré; 1 tk vegeta + 1 leveskocka; 2 szem krumpli; 20 dkg liszt; 1 db tojás; 1 csipet só és petrezselyem

PankaPanka @PankaPanka

Zöldséges krumpligombóc leves🥕🫛🥔🍅

PankaPanka @PankaPanka

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 adag

4 dbsárgarépa
3 dbfehérrépa
20 dkgzöldborsó
2 púpos tk liszt
1 tkparadicsompüré
1 tkvegeta + 1 leveskocka
Krumpligombóc
2 szemkrumpli
20 dkgliszt
1 dbtojás
1 csipetsó és petrezselyem

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Zöldségeket megpucolom, karikára vágom, vajon megpirítom. Megszórom a vegetával, liszttel tovább pirítom, a végén hozzáteszem a paradicsom pürét, borsót és felöntöm kb. 2l vízzel. Ízlés szerint még fűszerezem és puhára főzöm.
2

Krumplit megpucolom, kockára vágom és sós vízben megfőzöm. Leszűröm, ha kész és összenyomom, lehűtöm. Hozzákeverem a lisztet, tojást, sót és a petrezselymet. Kissé ragacsos tészta lesz, vizes kézzel kis gombócokat csinálok.
3

Ha minden megpuhult, beleteszem a krumplihombócokat és készre főzöm. Jó étvágyat!