Cuci bersih tahu, lalu potong dua diagonal.

Keluarkan bagian putihnya, lalu dibalik

Rebus mi instang, lalu tiriskan

Kocok telur, tambahkan garam, kaldu jamur dan bumbu mi instan lalu aduk rata.

Tambahkan mi instan, tepung bumbu dan bagian putih tahu, aduk rata kembali.

Masukkan isian mi telur dalam tahu yang sudah dibalik.

Goreng tahu dengan api sedang hingga kecoklatan.

Tahu walik mie siap dinikmati.

Tambah cocolan sambel or potongan cabe rawit lebih mantap...😇