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大人味の変わり餃子♫♬
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大人味の変わり餃子♫♬-レシピのメイン写真

大人味の変わり餃子♫♬

ピンクのこぶた
ピンクのこぶた @cook_73834645

見た目は・・・平凡
でも、味は、ゆず胡椒のぴりっとしたのと大葉の香りが絶妙です♫♬
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒と大葉の組み合わせがおいしいなと思ったので作ってみました。

見た目は・・・平凡
でも、味は、ゆず胡椒のぴりっとしたのと大葉の香りが絶妙です♫♬
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ゆず胡椒と大葉の組み合わせがおいしいなと思ったので作ってみました。

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大人味の変わり餃子♫♬

ピンクのこぶた
ピンクのこぶた @cook_73834645

見た目は・・・平凡
でも、味は、ゆず胡椒のぴりっとしたのと大葉の香りが絶妙です♫♬
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ゆず胡椒と大葉の組み合わせがおいしいなと思ったので作ってみました。

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でも、味は、ゆず胡椒のぴりっとしたのと大葉の香りが絶妙です♫♬
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材料

10個分
  • クリームチーズ 60gくらい
  • ゆず胡椒 適量
  • 魚(もうか)又は鶏肉 100gくらい
  • 大葉 10枚
  • 厚めの餃子の皮(大判) 10枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、魚を餃子の皮大きさに切り分ける

  2. 2

    大葉にゆず胡椒を塗り1を巻く。

    • 大人味の変わり餃子♫♬作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮で包み綴じ目に水または、小麦粉を少量溶いた水をつけしっかりとじる。

    • 大人味の変わり餃子♫♬作り方3写真
  4. 4

    低めの油で皮が上記の写真くらいにいろ付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大判で厚めの餃子の皮を使うと中身が溶け出さず良いと思います。
揚げる温度は低温でじっくりと。

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ピンクのこぶた
ピンクのこぶた @cook_73834645
2007/08/01 00:17に公開
自然に囲まれて日々のんびり暮らしています。最近、ナチュラル系の雑貨やインテリアに惹かれます。かなりスローペースですが、どうぞ宜しくお願いします。カッパフレンド募集中(●´∀`人´∀`●)うさ友✿連合No.8
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このレシピのキーワード

餃子 魚 大葉 鶏肉 クリームチーズ

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