Kelkáposzta főzelék egészségesen
Liszt mentes hetén egy ismerősöm ajánlotta ezt a remek receptet, könnyű selymes és teljesen egészséges. Ebben a változatban, ezért bátran ajánlom azoknak is, akik eddig lisztet használtak a főzelék sűrítésére!
Kelkáposzta főzelék egészségesen
Liszt mentes hetén egy ismerősöm ajánlotta ezt a remek receptet, könnyű selymes és teljesen egészséges. Ebben a változatban, ezért bátran ajánlom azoknak is, akik eddig lisztet használtak a főzelék sűrítésére!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megmossuk a kelkáposztát és csíkokra szeleteljük. A burgonyát megpucoljuk és kisebb kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
- 2
Az olívaolajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és a felkockázott burgonyát. Majd felöntjük annyi sós vízzel hogy ellepje, és addig főzzük amíg a burgonya puha lesz.
- 3
Ha már a burgonya megfőtt, kivesszük a vízből egy szűrőkanállal, és a kelkáposztát belerakjuk a burgonya főzővizébe és kb. 20 perc alatt megfőzzük.
- 4
Amíg a káposzta fő, addig a burgonyát 2 részre osztjuk, az egyik felét összetörjük pürének, a másik felét hagyjuk kockákra.
- 5
Ha a kelkáposzta már megfőtt, besűrítjük az összetört burgonyával, hozzáadjuk a fűszereket, egyet forralunk rajt és végül belekeverjük a felkockázott burgonyát is.
- 6
Bármilyen feltéttel tálalható, én most sonkába tekert virslit készítettem, de önmagában is megállja a helyét!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek