Zöldborsó főzelék tejszínes paprikával

Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) @Marcsi_75
Gyöngyöspata

Ha fel akarom hozni az ovis emlékeket, akkor a jellegzetes borsófőzelék jut az eszembe. Az olyan jó volt! Ezzel a recepttel remélem mindenkinek jó emlékek jönnek elő.

Zöldborsó főzelék tejszínes paprikával

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha fel akarom hozni az ovis emlékeket, akkor a jellegzetes borsófőzelék jut az eszembe. Az olyan jó volt! Ezzel a recepttel remélem mindenkinek jó emlékek jönnek elő.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
5 fő
  1. 465 g zöldborsó üveges
  2. 1 evőkanál piros őrölt paprika
  3. 3 evőkanálétolaj
  4. 2 dl főzőtejszín
  5. 1 kávéskanál
  6. 2 kávéskanálbors
  7. 3 evőkanálcukor
  8. 2 gerezd fokhagyma
  9. 3 db babérlevél
  10. A habaráshoz:
  11. 3 evőkanálliszt
  12. A lisztszóráshoz:
  13. 2 kávéskanálliszt
  14. ízlés szerintszárított petrezselyem

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    Az olajat feltesszük és beleöntjük a levétől leszűrt borsót. (A levét eltesszük.) Kicsit pároljuk és rátesszük a 2 kávéskanál lisztet. Ezzel kavargatjuk egy kicsit. A fokhagymát összetörjük, és beletesszük.

  2. 2

    Közben elkészítjük a habarást. A lisztet a tejszínnel csomómentesre kavarjuk.

  3. 3

    Ebbe beletesszük a pirospaprikát, elkeverjük.

  4. 4

    A borsóba az eltett levét beleöntjük, és felengedjük vízzel. Babérlevelet és a fűszereket beletesszük.

  5. 5

    Sokáig nem kell főzni! (15 perc)

  6. 6

    Majd behabarjuk,és megszórjuk a szárított petrezselyemmel. Tálalhatjuk: fasírttal, tükörtojással, sült virslivel, pörkölttel.

  7. 7

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Közzétéve:
Gyöngyöspata
Vidám természetű,rend szerető,család centrikus nő vagyok.Cukrász a szakmám.Nagyon szeretek sütni,főzni.Szinte minden nap főzök,sütök valamit.Szeretek új ételeket,süteményeket kipróbálni. Sajnos egy "hibàm" van, sosem szoktam mérni a hozzàvalókat. Saccolok mindig. De nagyon jól tudok. Minden ételembe teszek egy csipet cukrot. Bàr mi is legyen az. Úgy tanultam, hogy a cukor jobban kihozza az ízeket, az ételekben. Röviden ennyi. 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek