نشاسته ذرت + بکینگ پودر + آرد را سه بار الک کرده، در دو مرحله به مواد اضافه کنید
بعد با لیسک به آرامی هم بزنید.
شیر + گلاب + روغن را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی ولرم شود، در ادامه آرام آرام به مواد کیک اضافه کرده و با همزن به مدت یک دقیقه هم بزنید تا مواد یکدست شود.

قالب را کمی چرب کرده یا کاغذ روغنی بگذارید تا موقع در آوردن کیک از قالب به راحتی جدا شود.

مواد را در قالب ریخته ، فر را که از قبلا روشن کرده اید با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰ دقیقه در قسمت وسط فر قرار دهید
بعد گریل را روشن کرده تا طلايي رنگ شود. بعد از اینکه کیک سرد شد از قالب جدا کرده و با پودر قند یا شکلات بن ماری شده تزیین کنید..‌.
نوش جان