Хумус

Name: Хумус
Cuisine: України
Ingredients: 50 г тахіні; 3 ст. л. лимонного соку; 3 ст. л. холодної води 25г оливкової олії; 1 невеликий зубчик часнику; 2 щіпки кмину; свіжомелений перець

Iryna Delvai @chef_ira

Хумус

Iryna Delvai @chef_ira

Збережено

Інгредієнти

50 гтахіні
3 ст. л.лимонного соку
3 ст. л.холодної води 25г оливкової олії
1 невеликий зубчик часнику
2 щіпкикмину
свіжомелений перець

Збережено

Кроки

1

Зварений або ретельно промитий під проточною водою нут з банки викласти у високу тарілку.
Додайте пасту тахіні, лимонний сік, воду, олію, подрібнений часник і спеції.
Збийте до однорідної маси за допомогою блендера «Жираф».
Додайте більше води, якщо хочете більш рідку консистенцію.
Порцію для дорослих посоліть.
2

Збийте до однорідної маси за допомогою блендера «Жираф».
Додайте більше води, якщо хочете більш рідку консистенцію.
Порцію для дорослих посоліть.
3

Зверніть увагу на якість пасти тахіні. Паста повинна мати дуже ніжний смак - спробуйте її перед тим, як почати готувати хумус.