ジャガイモはピーラーで皮と芽を
取り除いて下さい。

食べやすい大きさに切って
水を入れたボウルにジャガイモ
いれてアク抜きします。

アク抜きしたジャガイモをザルに上げて耐熱ボウルにいれてラップを
して600wで6分ぐらいレンチン。

レンチン終わったらザルに上げて
水分を切って油をひいたフライパン
に投入してから火をつけてください

まんべんなく焼き色をつけるのん
大変やけど美味しくするために
頑張ってください。外はカリカリ
中はねっとり目指して。