تارت کیک

Name: تارت کیک
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه آرد; 3 عدد تخم مرغ; 1 پیمانه شکر; 1 پیمانه ماست; 1 پیمانه روغن مایع; وانیل کمی; 1 ق غ بکینگ پودر; 2 لیوان شیر; 2/3 لیوان شکر; 3 ق غ پر نشاسته ذرت; 100 گرم کره; 100 گرم خامه صبحانه; 1 ق غ سر پر پودر کاکائو; میوه دلخواه

A..M..E @A_M_E

مشهدالرضا

به مناسبت سالگرد ازدواج 🥰

بیشتر

تارت کیک

A..M..E @A_M_E

مشهدالرضا

به مناسبت سالگرد ازدواج 🥰

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 پیمانهآرد
3 عددتخم مرغ
1 پیمانهشکر
1 پیمانهماست
1 پیمانهروغن مایع
وانیل کمی
1 ق غبکینگ پودر
مواد کرم شکلاتی
2 لیوانشیر
2/3 لیوانشکر
3 ق غ پرنشاسته ذرت
100 گرمکره
100 گرمخامه صبحانه
1 ق غ سر پرپودر کاکائو
میوه دلخواه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

تخم مرغ +شکر+ وانیل را همزده تا کرم رنگ شود ، ماست و روغن را اضافه کرده و مجدد همزده
آرد و بکینگ پودر را دو بار الک کرده و در چند مرحله اضافه کرده و با لیسک همزده تا یکدست شود..
مواد را در قالب چرب شده ریخته و لر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۰ دقیقه پخته..
2

نشاسته ذرت +شکر + کاکائو را با شیر مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته و مدام همزده تا به غلظت دلخواه برسد..
3

از روی حرارت برداشته ، کره و خامه را اضافه کرده و همزده..
کرم گرم را روی کیک ریخته و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار داده..
بعد به دلخواه تزئین کرده..
یا علی