Tuang dalam wadah tepung ketan, garam dan vanilli. Masukkan air panas sedikit-sedikit sampai adonan menggumpal/menyatu. Masukkan kelapa, aduk kembali sambil diuleni dengan menambahkan tepung kanji sedikit -sedikit.

Adonan tidak terlalu kalis, yang penting sudah menyatu. Saatnya untuk digoreng.

Panaskan minyak dengan api kecil, ambil satu sendok adonan (apabila menggunakan tangan adonan akan lengket), goreng sambil disiram minyak. Begitu seterusnya sampai adonan habis, goreng aampai agak kekuningan

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan gula aren yang sudah diiris-iris+vanilli. Aduk sampai cair, baru tambahkan gula pasir, garam dan sedikit air panas (selesai aka/10 ml).

Setelah semua larut dan bila sendok diangkat akan terlihat seperti tali halus, tandanya gula sudah matang. Masukkan adonan yang sudah digoreng tadi aduk-aduk sampai rata dan tercampur gula.