أقوم بنقع الجريش نصف الى ثلاثة ارباع الساعة حتى تذوب حباته وتتجانس ويصبح سهل التشكيل

بعدها اغسل اللحم واضعه في مقلاة مع رشة كمون حتى ينشف ماؤه ثم أضيف البصل له والثوم واقلبه جيدا واضيف البهار وأقلب مع الملح حتى تستوي تماما وأطفئ النار عليها حتى تبرد

أقوم بعجن الجريش قليلا وابدأ بالتشكيل حتى تنتهي الكمية

أضع قدر غير لاصق على النار واضع البصل المفروم مع القليل من الثوم واقلب أضيف كوبين ماء أو اكثر مع أضافه مكعب ماجي وكركم وورق الغار وادعها تغلي ثم أضيف رشة هال مطحون وعود قرفة والشعرية وملعقة معجون طماطم وملعقة كوب جريش حتى تعطي طعم وثخن نتذوق الطعم اذا أحببتم تكون حارة ضيفوا رشة فلفل

بعدها نسقط حبات الكبة بالمقدار المطلوب هذا المقدار لاربع قطع بعد ان تغلي وتنضج نقلل النار وادعها تتسبك عشر دقايق ثم أَطْفِئ النار