Flourless Marble cheese cake
Cake ini aman untuk fase induksi, jadi cake ini yang paling sering dibuat untuk teman minum teh ☕🍰☺
Flourless Marble cheese cake
Cake ini aman untuk fase induksi, jadi cake ini yang paling sering dibuat untuk teman minum teh ☕🍰☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan bahan I dengan sistem double boiler, dinginkan
- 2
Kocok bahan II sampai mengembang sisihkan
- 3
Kocok bahan III sampai soft peak
- 4
Jadikan satu bhn I dan II kemudian campurkan ke bahan III dengan sistem aduk balik
- 5
Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian campur dengan bahan IV
- 6
Masukkan kedalam loyang ukuran 24cm yang telah dioles mentega dan dialas kertas roti secara bergantian, kemudian aduk dengan sumpit
- 7
Panggang 90 menit di oven dengan metode Au Bain Marie 2 rak. Pada 15 menit terakhir, keluarkan wadah berisi air, dan biarkan cake terpanggang biasa agar cake lebih kering. Matikan oven, biarkan cake dingin di dalam oven agar cake tinggi tidak terlalu turun
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar