البيتزا الإيطالية
على طريقتي العجينة والصلصة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للعجينة يضع 3 أكواب الدقيق مع الملح والخميرة والبصل والتوم البودرة والزعتر ويقلب
- 2
بعمل حفرة في نصف طبق العجن وأضع فيها الزيت والزبادي والسكر واقلب واحدة واحدة
- 3
أنزل بالماء الدافئ واحدة واحدة مع التقليب الى ان تصبح العجينة مظبوطة ومش الزوق اذا احتجت دقيق ممكن ازود من الكباية اللي على جنب
- 4
العجن العجينة شوية بعد كدة تجيب طبق عميق ونحط شوية زيت فيه ونحط فيه العجينة وتغطي الطبق ويوضع في مكان دافئ عشان العجينة تخمر حوالي ساعة
- 5
بعد ماتخمر بطلعها اقسمها نصفين واعجنهم شوية بعد كدة اغطيهم بكيس وأسبابه حوالي ربع ساعة يخمروا تاني
- 6
بعد مايكبروا اجيب صينيتين وادهنهم زيت وأفرد العجينة بالنشابة واحطها في الصينية
- 7
للصلصة
- 8
بحط ملعقتين زيت زيتون و بعدين بنزل بالبصل واقلب ثوم الثوم ثم الطماطم واحط البهارات والملح والسكر واسيبهم لحد مايتسبكو
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات