Martabak Pandan Teflon

Name: Martabak Pandan Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi(cakra); 2 sdm tepung tapioka; 400 ml susu cair hangat(air hangat sj jg bs); 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt fermipan; 1/4 sdt baking powder; 1 btr telur kocok lepas; 2 tetes pasta pandan; 2 sdm margarin cair; topping : meises ceres,keju parut,susu kental manis

mama wafiy @mamawafiy

Central Java

Cemilan mudah irit telur bisa dikreasi and diberi topping macam2.

Lebih banyak

Martabak Pandan Teflon

mama wafiy @mamawafiy

Central Java

Cemilan mudah irit telur bisa dikreasi and diberi topping macam2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu protein tinggi(cakra)
2 sdmtepung tapioka
400 mlsusu cair hangat(air hangat sj jg bs)
4 sdmgula pasir
1/2 sdtfermipan
1/4 sdtbaking powder
1 btrtelur kocok lepas
2 tetespasta pandan
2 sdmmargarin cair
topping : meises ceres,keju parut,susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jd satu kecuali pasta pandan,mentega cair dan BP,aduk dngn whisk perlahan smpe tidak menggerindil diamkan 30menit ttup dgn serbet bsh.
2

Setelah 30 menit masukan mentega cair diamkan lg 30 menit ttup kembali dgn serbet bsh.
3

Masukan Bp yg dilarutkan dgn 1sdm air masukan kedalam adonan aduk perlahan tambahkan pasta pandan.
4

Panas kan teflon masukan setengah dari adonan tunggu smpe bergelembung2 kecil bila suka manis taburi gula lg ttup smpe matang, angkat olesi mentega beri topping.
5

Lakukan hal yg sma untuk sisa adonan.resep diatas untuk 2 loyang martabak kira2 ukuran diameter teflonya 21'