Kocok telur dan gula halus hingga rata dan mengembang

Masukkan terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, uleni dg tangan. Masukkan keju parut dan pasta coklat sesuai selera aduk rata. Bila dirasa adonan blm pas (blm bisa dibentuk)tambahkan terigu atau minyak goreng sedikit sedikit hingga didapat adonan yg pas (tidak encer dan bisa dibentuk)

Cetak adonan di atas loyang ( bisa dg sendok atau piping bag. Beri topping keju parut/ selai/ chococips sesuai selera. Jangan lupa sebelumnya loyang diolesi dulu dg mentega/minyak goreng.

Panggang kurleb 45 menit atau hingga coklat keemasan. Setelah matang biarkan dingin dulu dan cookies siap jd cemilan sambil minum teh atau kopi.