Rolade tahu

Name: Rolade tahu
Yield: 8 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 15 buah tahu putih,kukus dan haluskan; 1 kaleng kecil kornet; 1 genggam makaroni,masak agak empuk; 1/2 sdm maizena; 1/2 sdm terigu; 2 sdm minyak goreng; 2 buah putih telur; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt merica bubuk; 3 buah bawang putih,haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Bahan kulit :; 2 butir telur; 2 kuning telur (sisa isi); 1 sdm maizena; 2 sdm terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt margarin,lelehkan; 100 ml air

Ita Agustin @cook_2352912

Bekasi

Bismillah...
Kli ini manfaatin tahu yg beli aga bnyk,mo ribet dikit yuk dibikin rolade kl bhs kerennya si tofu egg roll 11 12 lah sm chicken egg roll 😆...isiannya sy tmbhin makaroni n kornet biar ga monoton, bahan kulitnya sy adaptasi dr orami by bilna...terima kasih

Lebih banyak

Rolade tahu

Ita Agustin @cook_2352912

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 roll

Bahan isi :
15 buahtahu putih,kukus dan haluskan
1 kaleng kecilkornet
1 genggammakaroni,masak agak empuk
1/2 sdmmaizena
1/2 sdmterigu
2 sdmminyak goreng
2 buahputih telur
1 batangdaun bawang
1/2 sdtmerica bubuk
3 buahbawang putih,haluskan
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Bahan kulit :
2 butirtelur
2kuning telur (sisa isi)
1 sdmmaizena
2 sdmterigu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmargarin,lelehkan
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur rata semua bahan isi kecuali putih telur,cek rasa br masukan putih telur. Sisihkan di kulkas.
2

Untuk bahan kulit,campur semua bahan hingga benar2 rata. Dadar diatas teflon hingga adonan habis.
3

Isi kulit dgn isian, bs dilem pk terigu cair. Lakukan hingga kulit dan isiannya habis. Kukus beberapa menit hingga isian kokoh. Angkat dan potong serong ato sesuai selera jika sudah dingin. Goreng dan sajikan dgn saus. Jika sisa bisa disimpan di freezer.
4

Tips : klo isiannya sisa n mls bikin kulit,bs digoreng ky nugget,tgl dikukus,celup ditelur kocok n gulingkan ditepung roti...