Tepsis krumpli
Gyermekkorom nagy kedvence a tepsis krumpli. Édesanyám mindig "sokadikán" csinált ilyet, amikor húsra már nemigen futotta. Akkoriban ez kenyérszalonnával készült és sajt sem mindig jutott a tetejére. Húgommal tudtuk, ha tepsis krumpli a vacsora, már ne kérjünk extra zsebpénzt... Én mondjuk "olcsó" gyerek voltam, a másik nagy kedvencem a krumplis tészta volt :)
Ma már leginkább sültek mellé, köretnek készítem, de önálló fogásként is megállja a helyét.
Tepsis krumpli
Gyermekkorom nagy kedvence a tepsis krumpli. Édesanyám mindig "sokadikán" csinált ilyet, amikor húsra már nemigen futotta. Akkoriban ez kenyérszalonnával készült és sajt sem mindig jutott a tetejére. Húgommal tudtuk, ha tepsis krumpli a vacsora, már ne kérjünk extra zsebpénzt... Én mondjuk "olcsó" gyerek voltam, a másik nagy kedvencem a krumplis tészta volt :)
Ma már leginkább sültek mellé, köretnek készítem, de önálló fogásként is megállja a helyét.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, felkarikázzuk. A hagymát meghámozzuk, csíkokra vágjuk. A burgonyaszeleteket a hagymával és a kockázott baconnel jól összekeverjük és egy magas falú tepsiben elterítjük.
- 2
A tejfölt a tojásokkal, ízlés szerint sóval, borssal jól kikeverjük. Ha túl sűrű, egy kevés vizet adunk hozzá, és egyenletesen a hagymás, baconös burgonyára öntjük.
- 3
Fóliával lefedjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben (hőlégkeveréssel 180 C) 70 percig sütjük.
- 4
Ezután a fóliát levesszük, megszórjuk a reszelt sajttal, majd további kb. 20 perc alatt jól rápirítunk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)