Jamur crispy ala-ala
lagi ke pasar beli sayur eh ternyata ada jamur tiram dijual disitu. jadi pengen bikin jamur crispy deh. yang dijual di daerahku jamur tiramnya bungkusan plastik yang ada udaranya jadi gak tau itu berapa gram hehehe 😅. sebenarnya lebih enak jika pakai bubuk tabur cuman karena ini dadakan jadi gak sempet beli 😅
Jamur crispy ala-ala
lagi ke pasar beli sayur eh ternyata ada jamur tiram dijual disitu. jadi pengen bikin jamur crispy deh. yang dijual di daerahku jamur tiramnya bungkusan plastik yang ada udaranya jadi gak tau itu berapa gram hehehe 😅. sebenarnya lebih enak jika pakai bubuk tabur cuman karena ini dadakan jadi gak sempet beli 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci jamur terlebih dahulu. setelah dicuci sobek-sobek jamur kecil-kecil seukuran jari.
- 2
Larutkan tepung kentucky dengan air secukupnya jangan eterlalu encer. (jika mau crispy lagi sebenarnya airnya pakai air es tp saya gak pakai karna gak ada dan sudah cukup crispy)
- 3
Lalu tambahkan telur ayam. aduk hingga rata dengan sendok.
- 4
Siapkan wadah berbeda untuk tepung terigu yang diberi penyedap rasa kira-kira 1/4 sdm jika masako. (tepung terigu jangan di tuangkan semua setengahnya saja dulu).
- 5
Panaskan minyak (hasil akan lebih bagus jika jamur bisa terendam minyak).
- 6
Masukan jamur kedalam tepung yang sudah diberi air dan telur.
- 7
Setelah itu masukan lagi ke tepung terigu kering yang sudah diberi penyedap rasa.
- 8
Goreng sampai kecokelatan. lalu sajikan dengan bumbu tabur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar