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简易家庭式蒜香烤鸡
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简易家庭式蒜香烤鸡 的食譜成品照片

简易家庭式蒜香烤鸡

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

这个烤鸡做法是跟我的菲律宾前男友学的。菲律宾人很喜欢各种烘烤的料理,烤鸡也是一道很普遍的家庭式菜肴。

这个烤鸡做法是跟我的菲律宾前男友学的。菲律宾人很喜欢各种烘烤的料理,烤鸡也是一道很普遍的家庭式菜肴。

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简易家庭式蒜香烤鸡

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

这个烤鸡做法是跟我的菲律宾前男友学的。菲律宾人很喜欢各种烘烤的料理,烤鸡也是一道很普遍的家庭式菜肴。

这个烤鸡做法是跟我的菲律宾前男友学的。菲律宾人很喜欢各种烘烤的料理,烤鸡也是一道很普遍的家庭式菜肴。

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預備食材

4~36小时
8人份
  • 鸡腿(drummets) 30个
  • 腌料:
  • 酱青 6-7tbsp
  • 果莆糖酱(golden syrup) 6-7tsbp
  • 蒜头 8-10 粒
  • 酸橙 (lime) 8粒
  • 麻油 3-4tbsp
  • 白胡椒粉 3-4tbsp
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料理步驟

4~36小时
  1. 1

    预先准备好材料。

    简易家庭式蒜香烤鸡的食譜步驟1照片
  2. 2

    把鸡腿(drummetts)洗干净,用叉子把每个鸡腿插几个洞,以便容易入味,然后放在一个大盆里。

    简易家庭式蒜香烤鸡的食譜步驟2照片
  3. 3

    把所有腌料倒入鸡腿中,腌制一晚。(如果赶时间,至少要腌制4~6小时)

    简易家庭式蒜香烤鸡的食譜步驟3照片
  4. 4

    腌制一晚后,预热烤箱以180度上下火,烤30分钟。15分钟翻面以便两面都可以均匀上色。(我是用air fryer,180度20-30分钟)

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Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
發布於 2017年04月01日 02:38
Malaysia

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家常 大蒜 烤 雞

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