نكشن البصل والثوم والبهارات والماجي مع بعض

نضيف لها قطع الحم والمويه الئ ان نغطي الحم تماماً

نضغط الحم نصف ساعه

نقفل ع الحم ونشيل كوب من المرقه علئ كوب من البن ونخلطها بلمضرب اليدوي ونسكبها ع المرقه الي في الضغط

نضع الجريش والارز المصري يكون منقوع مسبقاً في الضغط ونزود المويه لان الجريش يحب يكون المويه كثير ونضغطه مده نصف ساعه الا ربع ونقفل عليه ونزود الملح حسب الرغبه

الصوص بصل مقع شرائح يشوح في الزيت حتئ يقارب الون البني ونضيف له قشطه وجبنه سائله وبقدونس ويوضع فوق الجريش كا صوص او الصوص الي تحبين

ويقدم بالعافيه 💋❤