Potong dadu tahu atau sesuai selera sisihakan (sedikit tips agar tahu tidak mudah hancur ada baiknya tahu dikukus lagi kurang lebih 15 menit)

Haluskan bawang putih dan iris tipis daun bawang

Masukan bawang putih dan daun bawang ke dalam campuran tepung dan tapioka

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis jgan lupa untuk masukan kaldu bubuk garam dan merica..icip rasa jgan lupa agar sesuai dengan keinginan

Panaskan minyak dengan api sedang..kemudian masukan adonan sedikit demi sedikit jgan lupa untuk menambahkan tahu yg telah disiapkan sebelumnya

Goreng hingga matang dan siap disajikan dengan saus sambal atau saus kacang