Chiffon Cake Putih Telur

Name: Chiffon Cake Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (ayak rata):; 175 gr tepung terigu serbaguna; 25 gr tepung maizena; Bahan B (aduk rata):; 120 gr minyak; 180 gr susu cair; 1 sdt pasta strawberry; Bahan C:; 400 gr putih telur; 1/2 sdt garam; 1 sdt Cream Of Tartar (COT); 200 gr gula pasir

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Buat yg punya stok putel bejibun dlm kulkas jgn khawatir krna masih bisa diolah jd cake lho😁
Selama teksturnya masih kental&tdk berbau, putel aman buat diolah jd cake.
Cuzz yg punya stok putel...😉

Lebih banyak

Chiffon Cake Putih Telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (ayak rata):
175 grtepung terigu serbaguna
25 grtepung maizena
Bahan B (aduk rata):
120 grminyak
180 grsusu cair
1 sdtpasta strawberry
Bahan C:
400 grputih telur
1/2 sdtgaram
1 sdtCream Of Tartar (COT)
200 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang sds bahan B kedlm bahan A, aduk hingga tercampur rata.
2

Bahan C: kocok putih telur, garam&COT hingga berbusa lalu masukkan bertahap gula pasir sambil kocok hingga soft peak.
3

Masukkan 1/4 bagian bahan C kedlm adonan AB aduk balik dgn spatula hingga rata, lakukan hingga adonan C habis.
4

Tuang dlm loyang chiffon diameter 20cm lalu panggang dgn suhu 160'C selama 55mnt/hingga matang.
5

Setelah matang, balikkan loyang chiffon hingga cake benar2 dingin lalu keluarkan dr loyang.
6

Potong2&siap disajikan.
7

Pasta strawberry diganti dgn pasta pandan.
8
9
10