Krumplifőzelék Nagyi módra

Name: Krumplifőzelék Nagyi módra
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db közepes krumpli; 3 db babérlevél; 1 evőkanál zsír; 3 evőkanál liszt; 2 gerezd fokhagyma; 2 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint cukor; ízlés szerint ecet; ízlés szerint víz

Detti @jd_detti

A nagymamám krumplifőzelékét egyszerűen imádom. Elmesélte, hogyan is készíti, azóta én is mindig így főzöm. Isteni finom 😉

Olvass tovább

Krumplifőzelék Nagyi módra

Detti @jd_detti

A nagymamám krumplifőzelékét egyszerűen imádom. Elmesélte, hogyan is készíti, azóta én is mindig így főzöm. Isteni finom 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2 adag

6 dbközepes krumpli
3 dbbabérlevél
1 evőkanál zsír
3 evőkanálliszt
2 gerezdfokhagyma
2 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintcukor
ízlés szerintecet
ízlés szerintvíz

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A krumplit megpucolom és apró kockákra vágom.
2

Annyi vízben, ami éppen ellepi, felteszem főni sós, babérleveles vízben.
3

Mikor már majdnem puha, elkészítem bele a rántást: a zsíron rózsaszínre pirítom a lisztet, közben belezúzom a fokhagymát is. A rántást tejjel engedem föl.
4

A tejes rántást beleöntöm a krumpliba, majd ízesítem ízlés szerint ecettel és cukorral. Ha nem elég sűrű, kicsi lisztet tejjel simára keverek és belecsorgatom állandó keverés mellett a kívánt állag eléréséig.
5

Feltétnek tehetünk rá pörköltet, pirított kolbászkarikákat, májpuffancsot, fasírtat, tojásrántottát (a férjem rántottával szereti).