Az élesztőt felfuttatjuk egy kis tejben, egy kis cukorral. A tésztához való alapanyagokat belerakjuk egy tálba és hozzáöntjük még a megkelt élesztőt is. Ezt jó alaposan összegyúrjuk. Letakarva hagyjuk legalább 1 órát kelni és közben vigyázzunk, hogy a tésztát ne érje huzat.

Egy óra elteltével a tésztát lisztezett deszkán alaposan, kézzel még egyszer átgyúrjuk egy nagy bucivá. Ezután 6 kis cipóra vágjuk és egyesével is megformáljuk őket. Amíg a tésztát picit pihenni hagyjuk, elkészítjük a tölteléket.

A margarint, a kakaóport és a cukrot alaposan összekeverjük, addig, amíg kenhető állaga nem lesz.

A bucikat egyesével téglalap alakúra nyújtjuk. A tésztákat megkenjük a kakaós töltelékkel.

Ezután, mint a kakaós csigát, mind a 6 téglalapot feltekerjük és 3 hengerből egy fonatot készítünk. Jó szorosra fonjuk, hogy minél kevesebb töltelék süljön ki belőle a végén.

Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, lekenjük a tojással és berakjuk a sütőbe. Sütés előtt lehet még keleszteni a tésztát. Én úgy szoktam, hogy hideg sütőbe teszem és amíg melegszik, van ideje egy kicsit tovább kelni.