Kue Mangkok (tanpa tape)

Name: Kue Mangkok (tanpa tape)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula pasir; 250 ml santan kekentalan sedang; 150 gr tepung beras; 1/2 sdt ragi instan; 1/4 sdt garam; secukupnya pewarna

Dewi Ratna @dewiratna

Yogyakarta

Ini sdh percobaan yg ke sekian kali hehee... sy tdk kena kutukan bolkus tapi kena kutukan kue mangkok hihihii... Akhirnya berhasil juga..😂😂

Lebih banyak

Kue Mangkok (tanpa tape)

Dewi Ratna @dewiratna

Yogyakarta

Ini sdh percobaan yg ke sekian kali hehee... sy tdk kena kutukan bolkus tapi kena kutukan kue mangkok hihihii... Akhirnya berhasil juga..😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grgula pasir
250 mlsantan kekentalan sedang
150 grtepung beras
1/2 sdtragi instan
1/4 sdtgaram
secukupnyapewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan dan gula sambil diaduk, tdk perlu mendidih, cukup smpai gula larut. Sisihkan, tunggu hingga hangat.
2

Campur tepung beras dg ragi instan, tuang santan sedikit2, masukkan garam. Aduk hingga halus, jika perlu bisa disaring. Diamkan 3 jam. Stlh itu masukkan pewarna sckpnya. Aduk hingga busa hilang..
3

Siapkan kukusan, tata cetakan di dalamnya, panasi dl kira2 10 menit.. Lalu tuang adonan di dalamnya (langsung di cetakan dalam kukusannya yaa).. Kukus 20 menit (api besar yaa)
4

Siap dihidangkan 😄😄
5

Utk hasil yg lebih bagus gunakan cetakan (cucing) dari keramik.