Újhagymás-tejfölös gombatokány

Name: Újhagymás-tejfölös gombatokány
Yield: 1-2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 szál újhagyma zöldje; 1 evőkanál étolaj; 1 doboz (290 g) konzerv gomba (levével együtt); 100 ml víz; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint majoránna; 1 csapott evőkanál finomliszt; 4 evőkanál 20%-os tejföl

cloud_19e @cloud_19e

Kalocsa

Majd megvesztem már valami gombás ételért, ezért az első adandó alkalommal vettem a boltban egy gombakonzervet. És hazaérve rögtön kreáltam is magamnak valami finomat abból, amit otthon találtam.

Olvass tovább

Újhagymás-tejfölös gombatokány

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

1-2 adag

2 szál újhagyma zöldje
1 evőkanál étolaj
1 doboz (290 g)konzerv gomba (levével együtt)
100 mlvíz
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fekete bors
ízlés szerintmajoránna
1 csapott evőkanál finomliszt
4 evőkanál20%-os tejföl

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Az újhagyma zöldjét kis darabokra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk.
2

Ráöntjük a konzerv gombát, szükség esetén kevés vizet teszünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá majoránnát, és kis ideig főzzük.
3

Közben a lisztet kikeverjük a tejföllel, majd hőkiegyenlítés után a gombához öntjük, és kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik a kívánt állagúra.
4

Főtt tésztával tálaljuk.