Cireng mulur crispy "bumbu rujak" ala sasa

Name: Cireng mulur crispy "bumbu rujak" ala sasa
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung tapioka; 2 siung bawang putih (dihaluskan); 1,5 gelas air; 3 sdt garam; 1/2 bungkus kaldu bubuk (saya pakai masako sapi); 1/2 sdt merica bubuk; bumbu rujak :; 1/2 gula merah ukuran besar; 1 siung bawang putih ukuran kecil; 2 buah cabe rawit; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt cuka (bisa diganti asam jawa); secukupnya air

sasaa @cook_7493519

Surabaya

Dari dulu pengen banget ngrasain cireng bumbu rujak. Dan akhirnya baru kesampean skrg. Pertama kali buat dan enak banget ❤❤

Lebih banyak

Cireng mulur crispy "bumbu rujak" ala sasa

sasaa @cook_7493519

Surabaya

Dari dulu pengen banget ngrasain cireng bumbu rujak. Dan akhirnya baru kesampean skrg. Pertama kali buat dan enak banget ❤❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring

1/4 kgtepung tapioka
2 siungbawang putih (dihaluskan)
1,5 gelasair
3 sdtgaram
1/2 bungkuskaldu bubuk (saya pakai masako sapi)
1/2 sdtmerica bubuk
bumbu rujak :
1/2gula merah ukuran besar
1 siungbawang putih ukuran kecil
2 buahcabe rawit
1/2 sdtgaram
1/2 sdtcuka (bisa diganti asam jawa)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih. Dan siapkan kaldu bubuk, merica dan garam
2

Siapkan panci. Tambahkan air dan masukkan semua bumbu. Lalu tambahkan 1 sendok tepung tapioka aduk terus sampai mendidih/ adonan berubah jadi seperti lem.
3

Kemudian adonan yg di panci tambahkan sedikit demi sedikit ke tepung tapioka sisa sambil diaduk.
4

Kemudian cetak dan lumuri dengan tepung tapioka agar waktu digoreng jadi crispy.
5

Selanjutnya goreng cireng yg sudah dibentuk.
6

Bumbu rujak : haluskan semua bahan. Tambahkan cuka dan air secukupnya
7

Cireng dan bumbu rujak siap dinikmati.