ابتدا پیاز رو در تابه با مقداری روغن تفت داده سیر رو ریز خرد کرده رو باهاش مخلوط و در حد اینکه عطرش در بیاد سرخش می کنیم حالا سبزی رو بهش اضافه کرده با حرارت مناسب آنقدر تفت می دهیم تا مثل سبزی قرمه بشه

۲_ رب انار و گوجه و ادویه ها رو به سبزی تفت خورده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم

۳_دو لیوان آب جوش به سبزی اضافه کرده می گذاریم با حرارت ملایم بپزه و لعاب بندازه در آخر تن ماهی رو از روغنش جدا کرده و تکه های گوشت رو به آرامی داخل خورشت می ریزیم زیاد خورشت رو هم نزنید به همین شکل بگذارید جا بیافته
به همین راحتی و خوشمزه گی😋👌