نضع زيت قلي في مقلاه حجم متوسط ونقلي بها الفطر لمده 10دقائق. ثم نخرجه من المقلاه ونضعه جانبا

في نفس المقلاة وبنفس الزيت المتبقي من قلي الفطر نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح لونه شفاف ثم نضيف الدجاج المقطع

نقوم بتسخين الماء لدرجه الغليان ثم نضعه جانبا ونضع فيه البروكلي بعد تقطيعه الى قطع صغيره مناسبه ونقوم بتغطيته للاستواء بدون غلي ولمده ربع ساعه تقريبا

نضع كوب الحليب في غلايه حجم متوسط ونضيف له مكعب الماجي ونضعه على نار هادئه جدا مع التحريك حتى يذوب معكب الماجي تماما

نضع المعكرونه المسبقه السلق في طنجره متوسطه الحجم ونضيف اليها كوب الحليب المذوب به مكعب الماجي ثم نضيف كل من قطع الدجاج المقليه مع البصل و الفطر وكريمه الطبخ ونقلب جيدا

نضيف مقدار كوب من ماء سلق البروكلي ونضيف قطع البروكلي الصفيره الى الخليط ونحرك من اعلى الى أسفل

نضيف بعدها القليل من الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه.. وننتظر الى أن تثقل الكريمه ويصبح المزيج متجانس

يوضع الخليط في وعاء التقديم ويزين بالقليل من البقدونس

وصحتين وعافيه