اول زردآلو را نصف کرده ، هسته آنرا جدا میکنیم.
همراه گیلاس (با هسته) درون ظرف مناسب ریخته ، آب را اضافه کرده ، روی حرارت قرار داده و حدود ۱۵ دقیقه فرصت داده تا گیلاس و زردآلو پخته شود.
اینجا هسته گیلاس را بخاطر اینکه شکل خود را حفظ کند ، جدا نمیکنیم.🍒

در پایان گلاب و زعفران را نیز اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم.
فرصت داده کمپوت از حرارت بیفتد ، سپس آنرا برای مدت ۴-۳ ساعت داخل یخچال قرار داده تا کاملاً خنک شود.
ونوشجان کنید 😋