کوکی زعفرانی ترک دار

Name: کوکی زعفرانی ترک دار
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 160 گرم آرد قنادی; 1 عدد تخم مرغ; 50 گرم روغن مایع; 1 ق چ پودر هل; 1/2 ق چ بکینگ پودر; 100 گرم پودر قند; 1 ق غ زعفران دم کرده; 1/4 ق چ وانیل; پودر قند برای غلطاندن

پری @pari_cookingggg

...ایران

کوکی زعفرانی ترک دار

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

160 گرمآرد قنادی
1 عددتخم مرغ
50 گرمروغن مایع
1 ق چپودر هل
1/2 ق چبکینگ پودر
100 گرمپودر قند
1 ق غزعفران دم کرده
1/4 ق چوانیل
پودر قند برای غلطاندن

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

تخم مرغ + وانیل+پودر قند را با همزن بزنید تا کشدار شود.
پودر هل + زعفران + روغن را اضافه کنید
2

کاملا مخلوط کنید.
بعد آرد + بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود.
3

خمیر کمی چسبندگی دارد ولی حواستون باشه آرد زیاد اضافه نکنید.
خمیر را داخل یخچال یک ساعت استراحت بدهید تا چسبندگی برطرف بشه.
4

از خمیر گلوله هایی به وزن۳۰ گرم برداشته با دست گرد کنید داخل پودر قند بغلطانید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر یا توستر با فاصله بچینید.
5

در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بذارید