Lecsós csirkemáj másképp

Name: Lecsós csirkemáj másképp
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg csirkemáj; 70 dkg paprika

Mások az arányok, más a sorrend-fantasztikus végeredmény!
#junius2025

Mások az arányok, más a sorrend-fantasztikus végeredmény!
#junius2025

Hozzávalók

45-50 perc

4-6 adag

45-50 perc

1

A paprikát, hagymát feldaraboljuk. A szalonnát és a paradicsomot apró kockára vágjuk.
2

A csirkemájat leöblítjük és félbe vagy negyedbe vágjuk.
3

A zsiradékon a szalonnát megpirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük.
4

Ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát. Öntünk alá kb. 4 dl vizet, hogy a pirospaprika ne égjen meg.
5

Beletesszük a felaprított paprikát. Félpuhára főzzük. Majd hozzáadjuk a májat, a paradicsomot és kb. 15-20 perc alatt készre főzzük.
6

Főtt rizzsel tálaltam.