ابتدا عدس را از شب قبل خیس کرده
پیازهارو پوست کرده و رنده و سرخ میکنیم کشمش رو خوب شسته وقتی آبش کشیده شد با پیاز مخلوط کرده و زردچوبه اضافه میکنیم.
گوشت چرخ شده رو داخل کره و روغن تفت داده و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و زعفران افزوده و در آخر زرشک را اضافه میکنیم.

عدس را کمی نیم پز میکنیم
برنج را شسته به اندازه ۶۰ پیمانه آب اضافه کرده همراه نمک و روغن روی شعله گذاشته بعد عدس نیم پز را افزوده و بعد از تموم شدن آبش دم میذاریم.
ودرنهایت تزیین کرده و نوش جان میکنیم.