Cake Pisang Gluten Free
Mencoba bikin kue tapi menggunakan tepung mocaf. Tepung mocaf adalah tepung singkong yang telah dimodifikasi melalui fermentasi, menjadikannya alternatif sehat pengganti tepung terigu yang bebas gluten, lebih tinggi serat, kalsium, mineral, dan vitamin C, serta memiliki rasa netral, lebih putih, dan halus (google)
resep by @AnisaKusuma_0280
Cake Pisang Gluten Free
Mencoba bikin kue tapi menggunakan tepung mocaf. Tepung mocaf adalah tepung singkong yang telah dimodifikasi melalui fermentasi, menjadikannya alternatif sehat pengganti tepung terigu yang bebas gluten, lebih tinggi serat, kalsium, mineral, dan vitamin C, serta memiliki rasa netral, lebih putih, dan halus (google)
resep by @AnisaKusuma_0280
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan. Lumatkan pisang.
- 2
Kocok telur dengan gula palem dan vanilla extract hingga semua larut. Ayak adonan kering tepung mocaf, soda kue, baking powder dan garam. Campur adonan telur ke dalam pisang aduk rata lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dan tuang minyak goreng, aduk sampai semua tercampur rata. Tambahkan parutan keju
- 3
Oles loyang dengan minyak goreng lalu tuang adonan kue dan hentakkan 3x supaya tidak ada gelembung udara.
- 4
Panaskan panci kukus selama 10 menit atau sampai panas. Kukus adonan selama 30-35 menit atau sampai matang dengan api sedang, jangan lupa beri serbet pada tutup dandang. Agar air tidak menetes.
- 5
Setelah matang angkat dan dinginkan selama 15 menit lalu keluarkan kue dari cetakan/loyang, potong-potong dan siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar