یه قابلمه دسته دار به اندازه دلخواه بردارید
تهش روغن بریزید طوری که تمام کف قابلمه روغن داشته باشه نه شناور نه خیلی کم شعله رو زیاد کنید تاروغن داغ بشه
نمک بریزید و بعد
ذرت بریزید طوری که کف قابلمه رو کامل بگیره ولی ذرت ها زیاد روی هم قرار نگیرن

بعد از اینکه اولین ذرت تبدیل به پفیلا شد شعله رو کم کنید و درب قابلمه رو بذارید تا تمام ذرت ها باز بشن
چند بار قابلمه رو تکون بدید تا همه ذرت ها کامل باز بشن و پفیلا ها زیر و رو بشن
به مقدار دلخواه سس کچاپ روی پفیلا ها بریزید و باز قابلمه رو تکون بدید تا همه پفیلا ها گوجه ای بشن.
نوش جان