کشک کدو کرمان
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا
ابتدا کدوها رو خوب شسته و خرد میکنیم. به شکل نگینی تقریبا ریز و کنار میگداریم.👇 - 2
داخل همون تابه پیازها رو خرد کرده و سرخ میکنیم. اواخر سرخ شدن سیرها رو هم له کرده و اضافه میکنیم.👇
- 3
وقتی پیاز و سیر سرخ شدن ادویه و نمک و گردو و نعناع و گوجه فرنگی که با رنده به شکل پوره کردیم و اضافه کرده و کمی تفت داده و کدوی سرخ شده رو اضافه میکنیم.👇
- 4
در آخر آب و کشک رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۲۰ دقیقه با حرارت خیلی کم و در بسته بپزن. (میتونیم نعناع رو در این مرحله با کمی روغن در حد ۱۰ ثانیه تفت بدیم و اضافه کنیم ولی من همون ابتدا نعناع رو به پیاز و سیر زدم و چند ثانیه تفت دادم)
حالا غذامون آمادهست. نوش جان😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23960031








نظرات (8)