Sườn xào chua ngọt

Name: Sườn xào chua ngọt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram sườn heo; 2 trái cà chua; 1/2 trái thơm; 1 ít hành lá; 1 muỗng nước tương; 1 muỗng đường; 1 muỗng tương cà; 1 muỗng tương ớt; 1 muỗng cafe hạt nêm; 1 muỗng cafe bột ngọt; 1 muỗng cafe tiêu; 2 muỗng nước lọc; 1 muỗng dầu hào; 1 ít tỏi băm nhuyễn

Phuong Vu @phuong_tiffany

Tín đồ thịt heo đừng bỏ qua món này. Chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm trắng phải nói không gì tả được. Rất hao cơm nha!!! Mời các bạn cùng vào bếp nào!!!!!

Xem thêm

Sườn xào chua ngọt

Phuong Vu @phuong_tiffany

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gramsườn heo
2 tráicà chua
1/2 tráithơm
1 íthành lá
1 muỗngnước tương
1 muỗngđường
1 muỗngtương cà
1 muỗngtương ớt
1 muỗng cafehạt nêm
1 muỗng cafebột ngọt
1 muỗng cafetiêu
2 muỗngnước lọc
1 muỗngdầu hào
1 íttỏi băm nhuyễn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn heo rửa sạch, trụng nước sôi vớt ráo.
Thơm rửa sạch bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch cắt múi, bỏ hạt.
Hành lá thái khúc.
2

Nước sốt: cho tất cả gia vị trên vào chén, hoà tan.
Bắc chảo lên bếp, cho sườn vào chiên vàng. Vớt ra dĩa sạch.
3

Bắc thêm chảo khác phí thơm tỏi băm. Cho nước sốt vào đun sôi, cho tiếp sườn đã chiên vào đảo đều cho thấm gia vị.
Tiếp tục cho thơm, cà chua vào đảo thêm vài phút cho hành lá vào, tắt bếp.