شیرینی هل و گلاب
از خوشمزگی وتردی این شیرینی هرچی بگم کمه من اسمش رو حقیقتاً نمیدونم چیه من این اسمروبراش گذاشتم یکی از اقواممون درست میکنه میفروشه بهمن یاد داد
شیرینی هل و گلاب
از خوشمزگی وتردی این شیرینی هرچی بگم کمه من اسمش رو حقیقتاً نمیدونم چیه من این اسمروبراش گذاشتم یکی از اقواممون درست میکنه میفروشه بهمن یاد داد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روغن رو روی آرد قنادی میریزم و با هم مخلوط میکنیم به روشی اینجوری که با دوتا دستاتون با هم میمالیشون تا اینکه با هم کامل مخلوط بشه این شیرینی سرعت عمل میخواد وباید تمام مواد کنار شما آماده باشن
- 2
تقریبا ۷ دقیقه باید با هم مخلوژ کنید تا اینکه کاملا باید با هم منسجمبشن بعد شکر و گلاب وشیر و هل آسیاب شده و زعفران و رنگ زرد رو در مخلوط کن بریزید وکامل با هم مخلوط کنید
- 3
ترجیح میدم این مخلوط رو قبل از شروع کار کنار خود آماده آش کنید چونگفتماین کار سرعت عمل میخواد بعد مخلوط رو میریزین به خمیر آرد و روغنو سریع با هم مخلوط میکنید
- 4
خوب مخلوط کنید و بعد با دوتا دستاتون خمیر رو به مدت ۴ دقیقه به همین روش تصویر زیر
- 5
و تا اینجا کافی است اگر زیاد خمیر رو ورز بدهید و با آن بازی کنید بعد شیرینی تونخشک و روغن میندازه
- 6
بافت خمیر همان طور که در عکس بالا گذاشتم باید باشدعزیزان و بعد ۵ دقیقه الی ۱۰استراحت میکند وسینی فر رو روغن یا کاغد روغنی میذارید و شیرینی رو به شکل دایره ای شکل میدهید
- 7
اگر در فر یا توستر درست میکنید ترجیح میدم که ابتدا المنت پایین رو روشن کنید کمی بعد بالا رو روشن کنید و پایینی روخاموش کنید من در توستر برقی درست کردم
- 8
نزارید زیاد تو فر بمونه کافیه رنگش طلایی به قرمز بشه کافیه بیارید بیرون و کمیکه خنک شد آررام از سینی بردارید چون خیلی ترد هست نوش جانتون ❤️🔥💗
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)