Gyümölcs torta gluténmentesen, tejmentesen

Name: Gyümölcs torta gluténmentesen, tejmentesen
Yield: 13 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 tojás; Csipet só; 150 g cukor; 1/2 cs. vaníliás cukor; 105 g gluténmentes általános lisztkeverék + rizsliszt(kb. fele-fele); 75 g olvasztott margarin; 1/2 citrom; A pudinghoz: 1 cs. vaníliás pudingpor; 3 ek cukor; 400 ml mandulatej; Ízlés szerint gyümölcs; 100 ml növényi tejszínhab

Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5

Mór

Gyümölcs torta gluténmentesen, tejmentesen

Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5

Mór

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc+ hűtés

13 szelet

3tojás
Csipetsó
150 gcukor
1/2 cs.vaníliás cukor
105 ggluténmentes általános lisztkeverék + rizsliszt(kb. fele-fele)
75 golvasztott margarin
1/2citrom
A pudinghoz: 1 cs. vaníliás pudingpor
3 ekcukor
400 mlmandulatej
Ízlés szerintgyümölcs
100 mlnövényi tejszínhab

Mentve

Elkészítés

30 perc+ hűtés

1

A sütőt 200 fokra bekapcsoljuk.
Egy 30 cm átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, és 1 ek gm. liszttel beszórjuk.
2

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből csipet sóval kemény habot verünk. Hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük.
A tojássárgáját csak lazán belekeverjük, és a lisztet beleszórjuk.
A végén hozzákeverjük az olvasztott, de már nem meleg margarint.
3

A formába simítjuk, 200 fokon alsó-felső sütéssel 15 percig sütjük. Ha megsült, és langyosra hűlt, tálra borítjuk.
4

A pudingot megfőzzük, langyosan a tésztára öntjük.
Kirakjuk gyümölccsel. Hűtőbe tesszük.
Felverjük a tejszínt, adhatunk hozzá kiskanál porcukrot, ha nem elég édes, és kidiszítjük a tortát.