Cukiniowe naleśniki

Name: Cukiniowe naleśniki
Yield: 16 szt.
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 cukinia, 300 g; 100 ml wiejskiego serka; 50 ml wody; 100 ml mleka; 200 g mąki; ząbek czosnku; 3 jajka; sól, pieprz; 5 g oleju; 100 g serek wiejski light,; 100 g pomidory,; świeże zioła; 50 g kukurydzy cukrowej, waga już po oddzieleniu ziaren; 25 g czerwonej cebuli; 10 g papryki, u mnie zielona trochę ostrzejsza; 100 g pieczonego kurczaka, smażonej lub ugotowanej piersi; 60 g pomidorków; dressing: 50 g jogurtu greckiego, 10 g soku z cytryny, 2.5 g oliwy, sól, pieprz

MadameFrancis @MadameFranciskitchen

Rybnik

Świetna wersja naleśników w wersji wytrawnej. Idealnie komponują się z serkiem śmietankowym i pomidorami chodź dużo farszów będzie do nich pasować.

Czytaj więcej

Cukiniowe naleśniki

MadameFrancis @MadameFranciskitchen

Rybnik

Świetna wersja naleśników w wersji wytrawnej. Idealnie komponują się z serkiem śmietankowym i pomidorami chodź dużo farszów będzie do nich pasować.

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 minut(-y)

16 szt.

1cukinia, 300 g
100 mlwiejskiego serka
50 mlwody
100 mlmleka
200 gmąki
ząbekczosnku
3jajka
sól, pieprz
5 goleju
Farsz 1
100 gserek wiejski light,
100 gpomidory,
świeże zioła
Farsz 2
50 gkukurydzy cukrowej, waga już po oddzieleniu ziaren
25 gczerwonej cebuli
10 gpapryki, u mnie zielona trochę ostrzejsza
100 gpieczonego kurczaka, smażonej lub ugotowanej piersi
60 gpomidorków
dressing: 50 g jogurtu greckiego, 10 g soku z cytryny, 2.5 g oliwy, sól, pieprz

Zapisane

Przygotowanie

45 minut(-y)

1

Wszystkie składniki oprócz mąki i oliwy blenduje na jednolitą masę, a na koniec dodaję mąkę. Odstawiam na parę minut. Kiedy masz czas daj ciastu odpocząć na dłużej. Pryskam oliwą patelni i smażę naleśniki. Farsz można dobrać według uznania.
2

Farsz 1:
Kroję pomidory w kosteczkę. Naleśniki polewam serkiem wiejskim. Podaje z pomidorami i ziołami.
3

Farsz 2:
Oddzielam ziarna kukurydzy od kolby i gotuję 5-8 minut. Pierś kurczaka podsmażam na patelni. Cebulę kroję drobno i zalewam wrzątkiem na 5 minut.
Pomidora kroję w kostkę, solę i odstawiam. Składniki dressingu mieszam.
Paprykę kroję, a cebulę odcedzam z wody. Naleśniki faszeruje kurczakiem, chili, kukurydzą, cebulą na koniec składam naleśnik. Na wierzchu wykładam pomidory i polewam dressingiem. Na Instagramie znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

MadameFrancis @MadameFranciskitchen

18 sierpnia 2024 13:14

Rybnik

www.madamefranciskitchen.comHobbistycznie zajmuję się gotowaniem. Nie ma nic lepszego od tego. Od niedawna prowadzę również bloga którego założenie zawdzięczam niestety pandemi. Na pewno wielu z nas natchnęło dużo wolnego czasu do tworzenia i dzielenia się swoimi smakami. Zapraszam Was również na bloga.

Czytaj więcej

Komentarze (2)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

24 sierpnia 2024 08:46

@MadameFranciskitchen Very Nice 👌1

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów