Bola-bola Kentang
Anak2 suka ngemil kentang, coba bikin cemilan dr kentang yang sering pada sliweran di medsos, eehh hasilnya "enak bun.."kata anakku 😁
Bola-bola Kentang
Anak2 suka ngemil kentang, coba bikin cemilan dr kentang yang sering pada sliweran di medsos, eehh hasilnya "enak bun.."kata anakku 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, kupas dan potong2. Di foto kentangnya blm sy kupas jd klo mau bikin lebih baik dikupas dulu karena pada saat dihaluskan kulitnya tdk kebawa.
- 2
Masukkan kentang ke dalam rebusan air dan tambahkan garam. Rebus sampai kentang matang n lunak.
- 3
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Note: tiriskan sampai benar2 tidak ada airnya, agar pd saat menggoreng tdk pecah/meletus/ambyar. Saya tiriskan kurleb 2 jam. - 4
Haluskan kentang (klo sy pake parutan keju) kemudian tambahkan merica, masako, tepung maizena n tepung beras, aduk jadi satu dan uleni.
- 5
Bentuk bulat2/bola2 kecil. Jika suka bisa ditambah isian keju yg dipotong kecil2. Saya coba bikin tanpa isian dan dgn isian keju mozarella
- 6
Goreng bola2 kentang sampai kuning kecoklatan.
- 7
Angkat dan tiriskan. Bola2 kentang siap disajikan, bisa dgn cocolan saos tomat/cabe lebih enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar