A sárgadinnye magját kivesszük egy kiskanállal, a héját levágjuk és felkockázzuk, az őszibarackot meghámozzuk félbe vágjuk a magját kivesszük és azt is felkockázzuk. A fél lime levét citrom facsaróval kifacsarjuk

Minden előkészített hozzávalót beletesszük egy turmixgépbe, rákanalazzuk a mézet a tetejére a mentát és a vizet és összeturmixoljuk. Hagyjuk hűlni a hűtőbe egy kicsit és tálalhatjuk, friss menta levéllel díszíthetjük.