Enye/ Opak khas Sunda
Udh lama kangen cemilan sunda . Pas bangtt masih ada sisa singkong . Otomatis bikin xixixi. Perdana sih sebenernya bikin nya pun.
#cemilan sunda
#makanan tradisional sunda
#singkong
#simple
#Masakandaerahku
Enye/ Opak khas Sunda
Udh lama kangen cemilan sunda . Pas bangtt masih ada sisa singkong . Otomatis bikin xixixi. Perdana sih sebenernya bikin nya pun.
#cemilan sunda
#makanan tradisional sunda
#singkong
#simple
#Masakandaerahku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan singkong, lalu kupas sampai bersih. Dan jangan lupa di cuci
- 2
Siapkan wadah dan parutan
- 3
Parut lah singkong semuanya
- 4
Masukkan bumbu- bumbu tadi. Aduk hingga merata
- 5
Siapkan daun pisang(kalau gak ada boleh pakai plastik). Gunting daun pisang bentuk kotak
- 6
Ambil daun pisang satu. Ambil adonan tadi 1 atau setengah sendok. Penyet dan pipihkan sampai tipis. Berbentuk bulat. Lakukan sampai habis
- 7
Panaskan kukusan sampai benar-benar panas hingga mendidih.
- 8
Ambil beberapa enye / opak tadi. Lalu kukus hingga matang(kukus sekitaf 5-10 menit). Lakukan sampai habis
- 9
Siapkan Tampah/ nyiru. Ambil enye yang sudah dingin tadi. Lepas enya dari daun perlahan -lahan, lalu simpan di tampah tersebut. Lakukan hingga selesai
- 10
Jemur di sinar matahari sampai kering
- 11
Angkat enye yang sudah kering. Goreng lah enye sampai matang(lebih enak di bakar yaa, karena ada wangi khas nya).
- 12
Enye/opak siap di nikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar