خوراک بادمجان جان ッ
اگه حوصله نداشتی، نت گوشیت رو خاموش کن.
اگه شخصیتت مثل همه نیست، به خودت اعتماد کن.
اگه کسی بهت حس بدی میده،جواب پیامش رونده.
اگه بودن تو جمعی آزارت میده، اونجا رو ترک کن.
اگه لازمه، گریه کن، نیازی نیست همیشه قوی باشی.
تو حق اینو داری که هر وقت دلت خواست وارد فضای امنت بشی و با یه انرژی مضاعف به زندگی عادی برگردی!
پس زیاد به خودت سخت نگیر! 🌸🌸
خوراک بادمجان جان ッ
اگه حوصله نداشتی، نت گوشیت رو خاموش کن.
اگه شخصیتت مثل همه نیست، به خودت اعتماد کن.
اگه کسی بهت حس بدی میده،جواب پیامش رونده.
اگه بودن تو جمعی آزارت میده، اونجا رو ترک کن.
اگه لازمه، گریه کن، نیازی نیست همیشه قوی باشی.
تو حق اینو داری که هر وقت دلت خواست وارد فضای امنت بشی و با یه انرژی مضاعف به زندگی عادی برگردی!
پس زیاد به خودت سخت نگیر! 🌸🌸
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و به مدت نیم ساعت در آب نمک قرار میدهیم تا نفخ آن گرفته شود.
- 2
در این فاصله گوشت چرخ کرده و پیاز را داخل تابه ریخته، با کمی روغن تفت میدهیم.
- 3
بعد از اینکه گوشتها کمی تفت داده شد سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت مربع بزرگ خرد میکنیم، به تابه اضافه میکنیم
- 4
پوست گوجه را گرفته و به صورت مربع بزرگ خرد میکنیم و به مواد داخل تابه اضافه میکنیم.
- 5
سیر خرد شده را اضافه میکنیم
- 6
بادمجان ها را از داخل آب نمک میکشیم کامل میشوییم تا شوری آن گرفته شود،، بعد از خشک شدن در روغن سرخ میکنیم،، کدو را هم پوست میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.
- 7
زردچوبه، زیره، ترخون، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زعفران، پودر تخم گشنیز، دارچین، سماق، نمک را اضافه میکنیم، در مصرف فلفل کمی دقت کنید به دلیل وجود سیر ممکنه غذاتون تیز بشه
- 8
2 عدد لیمو امانی را با گوشت کوب کمی له میکنیم،، تخم های داخل آن را جمع میکنیم تا غذا تلخ نشود کاملا که تخمها جمع شد،، لیموها را پودر میکنیم و به مواد اضافه میکنیم
- 9
روغن دنبه را اضافه میکنیم
- 10
کدو و بادمجان سرخ شده را روی مواد قرار میدهیم و 2 لیوان آب داخل تابه میریزیم و زیر تابه شعله پخش کن میگذاریم و اجازه میدهیم به مدت نیم ساعت تا دم بکشد
- 11
غذای فوق العاده ای است ッ با برنج یا نان نوش جان کنید 🪴
- 12
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات