A sárgáját keverjük ki a túróval,citromlével,reszelt citromhéjjal majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.

Forgassuk hozzá óvatosan a fehérjehabot is. Kenjünk ki vékonyan kevés olajjal egy palacsintasütőt,hevítsük fel,majd alacsonyabb lángon kanállal kanalazzunk rá a masszából. Egyengessük el kissé kb.tenyérnyi méretűre.

Amikor kezd emelkedni es szilárdulni az alja,hirtelen fordítsuk meg és süssük a másik oldalát is készre. Kb 8-10 minipalacsinta készül ebből az adagból.

Gyümölcsökkel, csokoládéval,lekvárral,ki ki ízlésének megfelelően tudja végül díszíteni és ízesíteni ezeket az elképesztően könnyed és finom palacsintákat. Jó étvágyat 🥰