Wingko Kekinian Keju Wijen
Tanggal 24 Agustus kemarin, #CookpadCommunity_Bandung, mengadakan meet up yg dihadiri oleh Tim Cookpad Jakarta juga berkolaborasi dengan Rose Brand.
Pada saat meet up kemarin, Tim Rose Brand mengadakan demo masak membuat makanan tradisional yaitu Wingko.
Kebetulan sekali, saya yang niat udah lama ingin nyoba bikin Wingko, jadi deh kesampaian bikin kreasi dari tepung produk Rose Brand ini.
Walaupun saya ngga jadi hadir di meet up nya 🙏.
Sebagaimana yang kita tahu, kalau produk dari Rose Brand ini sudah sangat familiar dikalangan ibu-ibuk pencinta dapur, khususnya juga saya. Yang memang dalam keseharian sering menggunakan beberapa produk dari Rose Brand karena memang tidak diragukan lagi yaa kualitasnya dengan harga yang cukup terjangkau.
Kali ini Wingko yang saya buat cooksnap dari
resep Bunda Ei @bundaei.
Hatur nuhun ya Bunda resepnya 🙏
Karena ada tambahan bahan lainnya seperti keju dan wijen, jadilah wingko ini dinamai wingko kekinian keju wijen 😍😃.
#PosbarMeetUp_Cocomba
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahKu
#CooksnapCommunity_Bandung
Wingko Kekinian Keju Wijen
Tanggal 24 Agustus kemarin, #CookpadCommunity_Bandung, mengadakan meet up yg dihadiri oleh Tim Cookpad Jakarta juga berkolaborasi dengan Rose Brand.
Pada saat meet up kemarin, Tim Rose Brand mengadakan demo masak membuat makanan tradisional yaitu Wingko.
Kebetulan sekali, saya yang niat udah lama ingin nyoba bikin Wingko, jadi deh kesampaian bikin kreasi dari tepung produk Rose Brand ini.
Walaupun saya ngga jadi hadir di meet up nya 🙏.
Sebagaimana yang kita tahu, kalau produk dari Rose Brand ini sudah sangat familiar dikalangan ibu-ibuk pencinta dapur, khususnya juga saya. Yang memang dalam keseharian sering menggunakan beberapa produk dari Rose Brand karena memang tidak diragukan lagi yaa kualitasnya dengan harga yang cukup terjangkau.
Kali ini Wingko yang saya buat cooksnap dari
resep Bunda Ei @bundaei.
Hatur nuhun ya Bunda resepnya 🙏
Karena ada tambahan bahan lainnya seperti keju dan wijen, jadilah wingko ini dinamai wingko kekinian keju wijen 😍😃.
#PosbarMeetUp_Cocomba
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahKu
#CooksnapCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Agar umur wingkonya bertahan agak lama, kelapanya saya kukus dulu ±10 menit. Saya tambahkan 1 lembar daun pandan agar wangi. Optional aja ya. Boleh skip.Campurkan Kelapa, Keju, gula, vanilli garam dan margarin leleh. Lalu aduk rata. Saya aduk memakai tangan.
- 2
Setelah itu tambahkan tepung ketan, lalu aduk lagi. Sambil tuang air Kelapa sedikit demi sedikit. Sampai tercampur rata.
- 3
Tekstur adonan padat basah tapi tidak encer.
Setelah adonan siap dibentuk. Saya bagi 2 sama rata. Karena sebagian akan saya tambahkan wijen.
- 4
Setelah dibagi 2. Masing2 adonan saya timbang dg berat @ 40gr, dapat 21 pcs. Lalu saya bentuk bulat ².
Berat ini cukup ya utk cetakan snack maker 12 lubang.
- 5
Panaskan snack maker oles tipis margarin. Di bawah snack maker saya tambahkan lagi alas agar tidak mudah gosong dan panas merata. Kebetulan ada bekas wajan teflon yg sudah rusak.
Setelah cetakan panas, masukkan adonan satu persatu. Dengan cara dipipihkan memakai spatula agar rata dan rapi bentuknya.
Dan saya isi dari bagian pinggir dulu. Terakhir bagian tengahnya. Ini untuk menyiasati gosong 3 lubang bagian yang tengahnya. Karena lebih terkena api langsung ya.
- 6
Setelah terisi semua tutup cetakan. Masak hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.
Jangan lupa dibalik yaa setelah bagian samping dan bawah kecoklatan.
- 7
Angkat dan sajikan 🥰.
Enaaak..... Ditemani secangkir teh hangat 😋.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar