Pisang Goreng Wijen Crispy
Pisang goreng.. cemilan legend Indonesia banget yaa hehe. Gak nolak deh kalo pisang goreng, dimakan sambil ngopi atau ngeteh udah paling pas.
Resep ini udah paling ok menurut saya. Pernah bikin tepung pisang yg margarinnya gak dicairin dulu, malah jadi ngegumpal berpasir gitu, kurang suka. Tapi ini karena dicairin jadi gampang ngeblend dan bikin jadi gurih ya. Sebenarnya resep asli gak pakai gula pasir karena pisangnya udah manis, tapi saya pakai ya karena setelah digoreng pun manisnya gak kelewat manis kok karena balance sama margarin dan tambahan garamnya, sesuai selera ya.
Pisang Goreng Wijen Crispy
Pisang goreng.. cemilan legend Indonesia banget yaa hehe. Gak nolak deh kalo pisang goreng, dimakan sambil ngopi atau ngeteh udah paling pas.
Resep ini udah paling ok menurut saya. Pernah bikin tepung pisang yg margarinnya gak dicairin dulu, malah jadi ngegumpal berpasir gitu, kurang suka. Tapi ini karena dicairin jadi gampang ngeblend dan bikin jadi gurih ya. Sebenarnya resep asli gak pakai gula pasir karena pisangnya udah manis, tapi saya pakai ya karena setelah digoreng pun manisnya gak kelewat manis kok karena balance sama margarin dan tambahan garamnya, sesuai selera ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering adonan (tepung beras, terigu, maizena, soda kue, vanili, garam, gula pasir).
- 2
Tambahkan air secara bertahap sedikit2 sambil diaduk.
- 3
Masukkan margarin cair, aduk rata.
- 4
Tambahkan wijen sesuai selera.
- 5
Potong pisang sesuai selera, saya potong kipas.
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- 7
Celupkan pisang ke adonan lalu masukkan ke wajan yang sudah panas minyaknya.
- 8
Goreng pisang sampai kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar