A zsiradékon a vöröshagymát üvegesre párolom. Hozzáadom a gombát. Mikor már eresztett egy kis levet megszórom a pirospaprikával, a köménnyel.

Adok hozzá kb. 1 liter vizet, de ez attól is függ mennyire szeretnénk ha sűrű lenne. Fűszerezem sóval-borssal. Forrástól számítva 25 percig főzöm.

Elkészítem a habarást. A hozzávalókat csomómentesre keverem, ha nem elég híg még teszek hozzá a tejből. Folytonos kevergetés mellett hozzáadom a gombához. Még 5 percig főzöm.

Nokedlivel tálalom🤍