Donat Kentang

TEMA PEKAN KE 27 "OLAHAN UMBI-UMBIAN"
Umbi umbian merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh selain nasi dan ada banyak banget jenisnya salah satunya kentang selain di buat cemilan yang asin kenyang bisa juga diolah menjadi sebuah cemilan yang manis yang nggak kalah enaknya. Pekan ini aku akan mengirim resep donat kentang walaupun aku belum mahir banget buat donat tapi setidaknya perpaduan mencoba perpaduan tepung dan kentang ini ternyata selembut dan segurih itu cobain deh buatnya
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026
Donat Kentang
TEMA PEKAN KE 27 "OLAHAN UMBI-UMBIAN"
Umbi umbian merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh selain nasi dan ada banyak banget jenisnya salah satunya kentang selain di buat cemilan yang asin kenyang bisa juga diolah menjadi sebuah cemilan yang manis yang nggak kalah enaknya. Pekan ini aku akan mengirim resep donat kentang walaupun aku belum mahir banget buat donat tapi setidaknya perpaduan mencoba perpaduan tepung dan kentang ini ternyata selembut dan segurih itu cobain deh buatnya
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan Biang ragi. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit untuk memastikan ragi masih hidup.
- 2
Masukkan semua bahan Dough, kecuali garam. Uleni dengan spatula hingga menggumpal, kemudian uleni dengan tangan hingga membentuk adonan dough setengah kalis. Tutup dan diamkan selama 30 menit supaya adonan dough menyatu tanpa diuleni.
- 3
Setelah 30 menit, masukkan bahan biang ragi, uleni hingga rata, kemudian masukkan garam. Uleni kembali kemudian banting-banting adonan di dalam mangkok hingga kalis. Kemudian bulatkan tutup kembali agar adonan mengembang 2 kali lipat selama 40 - 60 menit.
- 4
Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan dan timbang sesuai selera. Saya timbang 50gram kemudian bulatkan dengan cara rounding. jangan lupa taburi dengan tepung terigu agar adonan yang telah dibulatkan mudah diambil.
- 5
Bentuk donat kemudian proofing selama 15 menit lalu goreng
- 6
Angkat setelah kecoklatan dan sajikan dengan topping sesuai selera. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar